Coliflor asada entera
Para esta receta tan sencilla, cocinamos una coliflor a la mantequilla asándola entera en el horno.
1 875
Fácil
2.05 €
4 personas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 25 Enero 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 coliflor - 2
50 g de mantequilla semi-salada - 3
sal - Peso total de estos ingredientes : 1 250 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1
Precaliente el horno a 200°C.
Prepare el 1 coliflor, quítele todas las hojas y córtele el tallo.
Colóquelos en una bandeja de horno sobre una hoja de papel de horno.
Prepare el 1 coliflor, quítele todas las hojas y córtele el tallo.
Colóquelos en una bandeja de horno sobre una hoja de papel de horno.
Etapa 2
Derretir 50 g de mantequilla semi-salada, luego pincelar con cuidado la mantequilla por toda la coliflor.
Si no tiene mantequilla semisalada, salar toda la coliflor.
Si no tiene mantequilla semisalada, salar toda la coliflor.
Etapa 3
Meter en el horno unos 30-40 minutos, hasta que la coliflor esté dorada.
Durante la cocción, sacar la coliflor 2 o 3 veces y pincelarla con la mantequilla derretida en la bandeja de horno.
Durante la cocción, sacar la coliflor 2 o 3 veces y pincelarla con la mantequilla derretida en la bandeja de horno.
Etapa 4
Sírvelo tal cual a tus invitados, con una o varias salsas, y cada persona cortará las cabezas bien asadas para disfrutarlas con la salsa.
Observaciones
En cuanto a las salsas, puedes elegir la que más te guste. En casa, nos gusta la mayonesa, la salsa verde con perejil y sésamo y la salsa Mornay.
Conservación : Disfrútalo inmediatamente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=9 % | 40 ANA=3 % | 40 ANA=6 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 2 ANA=0 % | 3 ANA=1 % | 50 ANA=2 % | 210 ANA : 2 % |
| Por persona | 6 ANA=2 % | 9 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.05 €
- Por persona : 0.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mantequilla semi-salada
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Coliflor
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