Lista de recetas con Cómo preparar la acedera : 13 recetas
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Cómo preparar la acedera
- Entrantes : 3 recetas
- Pescados y crustáceos : 2 recetas
- Diverso : 4 recetas
- Recetas de base : 3 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
Crema de aguacate y acedera
Aguacate y acedera no se asocian muy seguido, y sin embargo van muy bien juntos, el toque ácido de la acedera equilibrando bien la untuosidad del aguacate. En esta receta las unimos para una deliciosa y muy fresca crema acedera y aguacate, servida aquí con "mouillettes" al huevo. 6 Julio 2022 39 K 45 min.
Sopa de acedera
Cremosa y ligeramente acidulada, esta sopa tiene un sabor muy particular. 8 Mayo 2011 419 K 1 hora 4 min.
Sopa Kervallon
La sopa Kervallon es una deliciosa sopa de coliflor y acedera. 15 Enero 2025 19 K 40 min.
Salmón con acedera
El salmón con acedera es la unión perfecta entre la ternura del salmón y la acidez de la acedera. 13 Octubre 2010 323 K4 1 hora 25 min.
Vieiras con acedera y vermú Noilly
La acedera se asocia muy a menudo, con éxito por otra parte, al salmón, pero va muy bien también con las vieiras. En esta receta lo asociamos con vermú Noilly. 24 Noviembre 2021 46 K 45 min.
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera
En esta receta se van a combinar espárragos verdes y acedera, ligero amargor y un poco de acidez, con arroz ya cocido, todo ésto en una suave unión con nata. 5 Mayo 2024 46 K 45 min.
Lentejas con acedera y queso feta
Para esta receta, las lentejas verdes se cuecen por separado, luego se saltean con chalotas y se cubren con hojas frescas de acedera, queso feta y pipas de calabaza tostadas. 28 Enero 2026 2 211 45 min.
Quiche de acedera y patata
Para esta quiche, se rellena una base de masa quebrada con rodajas de patata, sobre la que se coloca una mezcla de acedera y pequeños trozos de carne, y luego se vierte un relleno clásico de quiche. El sabor de la acedera la hace deliciosa y muy original. 18 Junio 2025 13 K 1 hora 15 min.
Tortilla de acedera
La tortilla de acedera es, por supuesto, una tortilla clásica con acedera picada, pero también se sirve con un poco de crema de acedera. 1 Junio 2022 40 K 50 min.
Ensalada de hierbas
La ensalada de hierbas es una ensaladita preparada con hojas de todo tipo de hierbas aromáticas, es muy fragante y debería casi considerarse un condimento. Cuidado, se trata de una ensalada y no de un picadillo: las hojas se mantienen intactas. 13 Octubre 2010 244 K 25 min.
Mayonesa de acedera
En esta original receta, a una mayonesa clásica se le da el sabor y la deliciosa acidez de las hojas de acedera. 16 Noviembre 2025 2 875 20 min.
Pesto de acedera
Además del tradicional pesto de albahaca, aquí tienes una versión muy fresca de acedera, con un delicioso sabor herbáceo. 7 Abril 2024 27 K 30 min.
Cómo preparar la acedera
He aquí cómo preparar la acedera fresca para añadirla a una receta, quitando las colas y nervaduras centrales para conservar sólo la parte tierna de la hoja y así tener lo mejor de la acedera. 6 Octubre 2010 469 K3.8 35 min.