Crema diplomática con clementina
Siempre tan deliciosa, la crema diplomática, aquí en versión doble clementina, puede ser utilizada en muchos postres y pasteles
34 K 3.3/5 (3 opiniones)
30 min.
Fácil
1 kg 100 g
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Febrero 2022
Para 1 kg 100 g, necesita:
- 1
4 hojas de gelatina - 2
de Crema pastelera con clementina - 3
de Crema chantillí con clementina
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Remoje en agua fría 4 hojas de gelatina para ablandarlas.
Etapa 2 - 20 min.
Mientras tanto, prepare de Crema pastelera con clementina, y cuando esté lista agregue la gelatina bien escurrida.
Mezcle cuidadosamente, luego cubra, o mejor recubra con plástico y deje enfriar en la refrigeradora.
Mezcle cuidadosamente, luego cubra, o mejor recubra con plástico y deje enfriar en la refrigeradora.
Etapa 3 - 1 min.
Bata enérgicamente la crema pastelera fría para relajarla.
Etapa 4 - 5 min.
Vierta de Crema chantillí con clementina e incorporela con cuidado con una espátula de silicona...
Etapa 5
...hasta obtener su (deliciosa) crema diplomática con clementina.
Observaciones
Si no tiene, o no tiene tiempo para preparar una crema chantillí con clementina, utilice una crema chantillí clásica, pero cuidado, será un poco menos sabroso.
Conservación : 1 día en la refrigeradora, como maximo, protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 180 ANA=70 % | 1 310 ANA=120 % | 730 ANA=110 % | 1 420 ANA=70 % | 5 930 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 20 ANA=6 % | 120 ANA=10 % | 70 ANA=10 % | 130 ANA=6 % | 540 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg 100 g : 8.25 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema pastelera con clementina
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Crema chantillí con clementina
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Gelatina
Como estas otras recetas : Tarta de merengue y limón verde, Tarta bicolor de chocolate y naranja, Panna cotta de ciruelas y almendras, Tarta tropeziana, Tarta fundente moras-almendras, ... Verlos todos 29
Otras recetas que también podrás disfrutar
Risotto al cúrcuma
Declinación colorida y sabrosa, para este risotto, con cúrcuma y semillas de calabaza y girasol.19 Mayo 201972 K5 60 min.
Ave al heno
Un ave cocida al heno es una receta un poco extraña pero muy simple en la que se cocina a fuego bajo y durante mucho tiempo, un ave, sólo con sal y pimienta, con un manojo grande de heno. En esta cocción lenta el ave toma el sabor del heno, mezcla herbácea y floral a la vez. Es una receta...13 Octubre 202121 K 4 horas 25 min.
Pastel de verduras
Tres capas de verduras, horneadas en masa hojaldre.10 Septiembre 2018237 K 1 hora 25 min.
Jarabe para escalfar
Mucho menos dulce y con más sabor que el jarabe de azúcar, el jarabe para escalfar, como su nombre indica, se utiliza para cocinar lentamente la fruta, que se utilizará luego en otras recetas.2 Septiembre 2012288 K 15 min.
Huevos cocotte con espinacas
Una cazuela untada con mantequilla, una capa de duxelles de champiñones, una capa de espinacas, un poco de nata y un huevo, en dos capas, encima.10 Mayo 2023135 K 1 hora 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/12/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.