Bizcocho de pistacho
Aquí le presento la versión de bizcocho, en la que empleamos la preparación habitual, perfumada con pistacho, por supuesto, y con una Macaronade en la superficie.
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Última puesta al día: El 3 Marzo 2021
Palabras clave para esta receta:Para 4 cakes, necesita:
- 1
800 ml de Preparación básica para cake - 2
140 ml de Pasta o polvo de pistacho - 3
400 ml de Preparación para macaronade - 4
60 pistachos (facultativo)
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Reposo | Cocción | Total |
|---|---|---|---|
| 24 min. | 1 hora | 30 min. | 1 hora 54 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Prepare 800 ml de Preparación básica para cake, e incorpore adentro 140 ml de Pasta o polvo de pistacho, mezcle bien.
Etapa 2 - 1 hora
Vierta en moldes engrasados (aquí pequeños moldes de 500 ml de volumen), póngalos en una bandeja de horno y lleve a la refrigeradora durante una hora.
Etapa 3 - 5 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Reparta 400 ml de Preparación para macaronade sobre la superficie de la masa de cake.
Reparta 400 ml de Preparación para macaronade sobre la superficie de la masa de cake.
Etapa 4 - 4 min.
Puede colocar encima de la Macaronade algunos pistachos para la decoración.
Etapa 5 - 30 min.
Hornee durante unos 30 minutos.
Etapa 6
Desmolde caliente, y deje enfriar en una parrilla.
Observaciones
Si quiere un sabor aún más pistacho, y un ligero crujiente, puede añadir a la masa 50 g de pistachos tostados.
Conservación
Varios días protegido por un paño o en una caja metálica hermética.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 063 Kcal o 4 451 Kj | 66 gr | 584 gr | 183 gr |
| 53 % | 25 % | 55 % | 28 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 79 Kcal o 331 Kj | 5 gr | 44 gr | 14 gr |
| 4 % | 2 % | 4 % | 2 % |
| Por cake | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 266 Kcal o 1 114 Kj | 17 gr | 146 gr | 46 gr |
| 13 % | 6 % | 14 % | 7 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 cakes : 6.35 €
- Por cake : 1.59 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Preparación básica para cake : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: |
 | Preparación para macaronade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de manzanas macaronadas, ... Todas |
 | Pasta o polvo de pistacho : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de pera, pomelo y pistacho, Crema de pistacho, Rosca de reyes siciliana, Magdalenas de pistacho, Tiramisú de pistacho, ... Todas |
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