Lista de recetas con Salsa bechamel : 16 recetas (sin carne)

Vieiras gratinadas

Vieiras salteadas rápidamente, depositadas en una concha sobre una cama de puerros picados, bañadas con salsa bechamel y gratinadas en el horno.
13 Enero 201974 K 1 hora 7 min.

Croque-monsieur con espinacas

Entre dos rebanadas de pan con mantequilla, salsa bechamel, huevos duros, espinacas escaldadas y queso fundido. Se mete todo en el horno para tostar y fundir el queso.
24 Mayo 201567 K 45 min.

Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo

Espinacas y coliflor, cada una cocinada por su lado, luego unidas con una salsa bechamel de sésamo asado.
14 Enero 202413 K 60 min.

Fondos de alcachofa gratinados

En esta receta intentaremos utilizar todo de la alcachofa, el corazón por supuesto, pero también las hojas, para unos sabrosos fondos gratinados con bechamel, champiñones y chalotas.
10 Mayo 2023105 K 1 hora 35 min.

Gratinado "a la parrilla por dentro"

Se piensa en un gratinado clásico, patatas y coliflor, pero en esta receta se empieza por asarlas antes de montar el gratinado, lo que da una textura ligeramente crujiente, y sobre todo un sabor delicioso.
25 Septiembre 202221 K 1 hora 45 min.

Gratinado con espinacas

Una rebanada de pan con salsa bechamel y huevos duros gratinados, servida con espinacas frescas.
20 Marzo 201396 K 1 hora 35 min.

Gratinado de acelgas y patatas

En esta receta vamos a usar toda la acelga, tallos (pencas) y hojas, que primero vamos a blanquear antes de montarlos en gratinado, con rodajas de patata y salsa bechamel.
10 Junio 202048 K 1 hora 6 min.

Gratinado de espárragos y espinacas

Un gratinado rápido de verduras, compuesto de espárragos y espinacas ya cocidos, que vamos a liar con una salsa bechamel, y que gratinaremos con finas rebanadas de queso brie.
20 Junio 202129 K 1 hora 2 min.

Gratinado de espinacas y huevo duro

Para este gratinado, espinacas, huevos duros, salsa bechamel y queso rallado para un buen gratinado.
18 Diciembre 2013146 K 35 min.

Gratinado de fin de verano

Alcachofas moradas, coliflor y mozzarella, todo ligado con una bechamel para este gratinado de fin de verano.
20 Septiembre 201555 K 1 hora 15 min.

Gratinado de patatas y brócoli

Receta muy sencilla: una capa de patata, una capa de brócoli, bechamel y queso rallado.
16 Septiembre 2024230 K 14.5 2 horas 1 min.

Gratinado especiado de calabaza butternut

Para esta receta, calabaza butternut con especias en 2 cocciones: primero al horno, y luego en gratinado con salsa Mornay (bechamel con queso).
19 Diciembre 202126 K 1 hora 20 min.

Tarta de puerros y mimolette

Para esta tarta, se coloca una base de masa quebrada sobre una capa de puerros cocidos al vapor en rodajas finas, una capa de bechamel de huevo y mimolette, y una vuelta al horno.
9 Junio 202062 K 1 hora 20 min.

Tarta fina de espinaca y patata

Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
13 Junio 202130 K4 60 min.

Tostadas con espinacas y bechamel

Una capa de pan tostado con mantequilla, una capa de espinacas, rodajas de huevo duro, salsa bechamel y queso rallado. A continuación, se mete la tostada en el horno para que se dore.
11 Febrero 201567 K 35 min.

Salsa Mornay

La salsa Mornay se elabora a partir de salsa bechamel, a la que se añade yema de huevo y queso rallado.
12 Junio 202412 K5 15 min.