Lista de recetas con Licor Calvados : 9 recetas

Arroz con leche con manzanas caramelo

Un arroz con leche clásico que asociamos en esta receta con manzanas caramelizadas y un crujiente de inspiración crumble. El conjunto se coloca en una copa para formar un postre bastante original y delicioso.
28 Noviembre 202124 K 1 hora 9 min.

Clafoutis "Marie-Antoinette"

Un clafoutis "Marie-Antoinette" es un clafoutis muy ligero, casi un suflé, con manzanas y limón. Por un lado, se saltean manzanas en mantequilla y calvados y, por otro, se prepara un flan de limón aligerado con merengue crudo. La mezcla de manzanas salteadas y crema de limón se cuece...
1 Noviembre 201745 K 1 hora 20 min.

Far Normandía-Bretaña

Quizá ya conozca el far, el famoso pastel de Bretaña... He aquí una versión inspirada en nuestros vecinos normandos, con nata, manzanas y calavados.
17 Marzo 202410 K 40 min.

Feuillantines de manzanas tibias

Es una receta larga, pero da un resultado muy espectacular para una comida de fiesta, por ejemplo. Se trata de un conjunto de 3 discos: una teja de almendras y otras dos de hojas de brick caramelizadas, con entre cada disco cuartos de manzanas también caramelizadas, y flameados con calvados. Todo...
28 Mayo 2012321 K 3 horas 9 min.

Flancitos con manzanas caramelizadas

Una preparacion de flan que verteremos en una dulcera sobre manzanas salteadas y caramelizadas, incluso flambeadas.
9 Junio 202127 K4.5 60 min.

Manzanas flambeadas Normandas

Manzanas salteadas con mantequilla y azúcar, que se flambean con Calvados al final, y se sirven con crema inglesa.
30 Diciembre 201956 K 40 min.

Manzanas pequeñas gratinadas

Un poco clafoutis y un poco gratinado al mismo tiempo, este es un postre de manzana y almendras rápido y fácil.
30 Marzo 201651 K 45 min.

Pastel de nueces y manzanas caramelizadas

Para esta receta, nos inspiramos en el queque de nueces, pero vamos a rellenarlo con deliciosas láminas de manzanas caramelizadas y flambeadas en Calvados.
7 Junio 202045 K 1 hora 35 min.

Tarta Normanda

Una tarta "Normande" es un fondo de masa sablé o dulce, precocinado, en el que se vierten cubos de manzanas salteadas en Calvados y que se cubren con una migaine de nata-huevo. La tarta se cocina una segunda vez, luego se espolvorea con azúcar glas, una vez fría.
30 Diciembre 201945 K5 1 hora 30 min.