Lista de recetas con Nabo : 16 recetas (sin carne)

Nabo total

Todo el nabo está en esta receta, donde para preparar una porción vamos a usar la verdura y sus hojas.
21 Febrero 2011306K4.2 57 min.

Sopa cremosa de verduras de invierno

Para esta receta muy sencilla, diferentes verduras de invierno se cocinan en un caldo de ave, luego se licuan y se les agrega nata. El toque final lo aporta una cucharada de mostaza.
14 Enero 201577K 1 hora 23 min.

Sopa de nabos y puré de sésamo

Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.
29 Febrero 2012224K 35 min.

Sopa de verduras licuadas

Las verduras que tenga a mano, cortadas en trocitos, mezcladas con un chalote y mantequilla, cocidas juntas y trituradas. Todavía mejor cuando hace frío afuera.
3 Enero 2014339K2.8 2 horas 3 min.

Sopa topinabo

Topinabo, lo habrá adivinado, es la contracción de topinambo (pataca) y nabo, verduras que utilizamos para esta receta de sopa. Para los nabos, se utilizará la verdura por supuesto, pero también las hojas si es posible.
11 Enero 202324K

Colas de cigala gratinadas

Para este elegante gratinado, un lecho de una pequeña brunoise de verduras (zanahorias, nabos y calabacines cortados en pequeños dados), luego una capa de colas de cigalas doblemente cocidas y, por último, una cobertura de nata espesa, elaborada con el aroma de las mismas cigalas. Es una receta...
30 Diciembre 201964K 2 horas 15 min.

Estofado de marisco y verduras a la bretona

Para esta receta con sabor marino, coceremos varios tipos de marisco y luego los añadiremos a pequeñas cremas de verduras.
8 Enero 202315K 1 hora 43 min.

Filetes de pescado en papillote express

Verduras cortadas en pequeños dados precocinados, filete de pescado, zumo de limón, aceite de oliva, y 2 minutos de microondas.
11 Junio 2011339K 1 hora 19 min.

Marmita normanda

Una marmita normanda, es el encuentro entre una juliana de diferentes verduras de temporada y varios crustáceos que se habrán salteado rápidamente y desglasado con sidra. Ambos se ponen a cocinar juntos en nata, que se reduce y espesa lentamente, concentrando los sabores. Es una receta un poco...
9 Enero 201962K 2 horas 13 min.

Pot au feu de pescado

Una juliana de verduras, mezclada con los mejores trozos del pescado, cocido lentamente en el caldo de las verduras.
31 Diciembre 2013306K 2 horas 36 min.

Arroz tailandés con verduritas

Verduras cortadas en pequeños trozos, cocinadas por etapas y mezcladas con arroz tailandés ya cocido. Un plato delicioso solo, pero también acompañado de una carne, por ejemplo.
21 Febrero 2011278K 1 hora 34 min.

Mont d'Or caliente con verduras

Muy a menudo con el Mont d'Or, la receta clásica es la deliciosa caja caliente. Pero, con el mismo espíritu, se puede ser más original con este Mont d'Or con verduritas, en el que el queso se sigue fundiendo en el horno, pero se adorna con verduritas cortadas en dados y champiñones salteados.
26 Febrero 201749K 58 min.

Risotto cremoso con verduras y granos de lino

El risotto es una de las grandes recetas de la cocina italiana, es una forma muy particular de cocinar el arroz y mezclarlo con otros alimentos que resulta en este famoso plato. Se puede hacer risottos a un montón de cosas, esta es una versión bastante sencilla con pequeños cubos de verduras y...
21 Febrero 2011250K 1 hora 49 min.

Risotto cremoso con verduritas

El risotto, una de las (muchas) delicias de la cocina italiana... Esta es una versión donde las verduras se cocinan por separado, y luego utilizaremos su caldo para cocinar el arroz. Una delicia, ya verá.
12 Junio 2011379K4 2 horas 53 min.

Macedonia de verduras

Una macedonia de verduras se compone de pequeños cubos de verduras (zanahorias y nabos), pequeños trozos de judías verdes y guisantes. Cada verdura se cuece en "à l'anglaise" (a la inglesa) y se escurre cuidadosamente. Finalmente, lo unimos todo con una mayonesa.
3 Septiembre 2014156K2.7 1 hora 24 min.

Sopa minestrone

El minestrone es un plato tradicional de la cocina italiana, es una especie de sopa hecha con diferentes verduras y un caldo de ave. Es muy fácil de preparar, pero algo trabajosa con todas las verduras que hay que preparar. Seguramente hay tantas recetas de minestrone como cocineras italianas, así...
29 Mayo 2011169K 3 horas 30 min.