Como preparar una lechuga
Es mucho más económico comprar una lechuga entera que las hojas preparadas en una bolsa de plástico. Además, es muy sencillo, vea aquí cómo hacerlo.
30 min.
Fácil
1 lechuga
2 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Abril 2011
Para 1 lechuga, necesita:
- 1
1 lechuga - 2
1 cuchara sopera de vinagre blanco - Peso total de estos ingredientes : 315 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Reposo : 10 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Ponga la lechuga con el pie hacia arriba.
Etapa 2 - 2 min.
Retire todas las hojas del rededor que estén maltratadas y deséchelas.
Etapa 3 - 2 min.
Ponga la lechuga de costado y corte el pie.
Etapa 4 - 5 min.
Retire las hojas una por una, puede cortar las bases de las hojas (parte blanca en el inferior de la hoja) más duras y tirarlas, lo que le dará una lechuga más tierna.
Etapa 5 - 1 min.
Intente conservar intacto el corazón de la lechuga, a los niños les encantara tenerlo en su plato.
Etapa 6 - 10 min.
Ponga las hojas de lechuga en un gran recipiente de agua no demasiado fría (más eficaz para lavar la tierra), adicionada de 1 cuchara sopera de vinagre blanco.
Deje las hojas sumergidas durante 10 buenos minutos para lavarlas bien.
Deje las hojas sumergidas durante 10 buenos minutos para lavarlas bien.
Etapa 7 - 2 min.
Al cabo de este tiempo, "haga la araña", es decir, quite las hojas del agua de lavado levantándolas con las manos, hacemos esto para dejar la tierra bien en el fondo del recipiente y sacar sólo las hojas limpias.
Etapa 8 - 5 min.
Ponga las hojas en una centrifugadora, y séquelas.
Etapa 9
Su lechuga esta lista.
Observaciones
¿El uso mas simple de la lechuga? una buena salsa vinagreta y un poco de hierbas picadas, nada mejor que ésto antes del queso.
Conservación : Varios días en la nevera, la ensaladera recubierta con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 3 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=2 % | 140 ANA : 2 % |
| Para 100 g | 0 | 1 ANA=0 % | 0 | 10 ANA=1 % | 40 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 lechuga : 3.05 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Lechuga
Como estas otras recetas : Filetes a la plancha, Ensalada de aguacate verde, Chifonada de lechuga, Ensalada mezclada, Ensalada de Lyón, ... Verlos todos 26
Vinagre blanco
Como estas otras recetas : Cervelle de canut, Salsa bearnesa, Cómo preparar col, Salsa remoulade provenzal, Cómo preparar los canónigos, ... Verlos todos 18
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salchicha de Morteau campestre
En esta receta, vamos a cocinar salchichas Morteau sobre un lecho de patatas troceadas. El truco está en que el Morteau se cocinará lentamente, y su delicioso sabor ahumado descenderá sobre las patatas, que estarán crujientes por fuera y derritiéndose por dentro. Es pura delicia. 29 Septiembre 20241.24 M 1 hora 35 min.
Tarta bretona de manzana y ruibarbo
Para esta sofisticada tarta de manzana y ruibarbo se utiliza un fondo de masa sablé bretona, sobre el que se vierte un cremoso de manzana, rematado a su vez por pedazos de ruibarbo cortados en oblicuo y cocinados al horno en su jarabe. 30 Diciembre 201957 K 1 hora 45 min.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas. 28 Agosto 2025351 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025312 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin. 11 Septiembre 2018270 K 1 hora 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta (como 15 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Los 1 comentario ya publicado sobre esta receta