Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde
Cortezas de pomelo confitadas
Ensalada de frutas
Esponjoso de pomelo
Frutas frescas con sabayón
Tarta de cítricos
Tarta de pera, pomelo y pistacho
Tarta de pomelo
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Como pelar una fruta al vivo
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