Coles de Bruselas a la lombarda
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa
Amandier
Como MaronSui
Fondant de mascarpone con dos limones
Mousse de fresas y mascarpone
Pommes Tatin con crema de mascarpone
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone
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