Lista de recetas con Queso : 11 recetas (sin gluten)

Ensalada surtida de primavera

Aquí le propongo una ensalada para disfrutar (si es posible) de los primeros calabacines, tan crujientes que se mezclan con una chifonada de lechuga, huevos duros, atún y cubos de queso.
5 Junio 201975 K 25 min.

Ensalada templada de coliflor con 2 quesos

Para esta ensalada, la coliflor se cuece al vapor, apenas tierna, y se mezcla, templada, con daditos de queso Mimolette y Cantal, hierbas aromáticas y una buena salsa vinagreta.
3 Julio 201645 K 35 min.

Chuletas de cerdo al romero

Esta receta se cocina en dos fases: primero se chamusca la carne rápidamente en una sartén y luego se cocina más suavemente en el horno. Al final de la cocción, se pueden colocar lonchas de queso sobre la carne.
3 Febrero 201651 K 30 min.

Filet mignon como un involtini

Un solomillo de cerdo, cocinado "en portefeuille" (parcialmente partido en dos) con bacon asado, perejil y queso en el centro, similar a un involtini.
15 Abril 201860 K 55 min.

Aligot

El aligot es un plato familiar que proviene de las montañas de Auvernia en Francia, es un puré de patatas, enriquecido con queso y trabajado mucho tiempo.
5 Abril 2012114 K 1 hora 20 min.

Coliflor en rodajas con 3 quesos

Láminas de coliflor escaldada, tiras de jamón crudo salteado y 3 quesos rallados que se funden suavemente al mezclarse.
6 Marzo 201392 K 50 min.

El extraño gratinado

He aquí una receta de gratinado un poco inusual en cuanto a sus ingredientes, que permite utilizar las tapas de las verduras y el queso sobrante, pero que sin embargo sabe muy bien.
20 Julio 202220 K4 1 hora 30 min.

Espinacas "como en Langres"

Espinacas en salsa cremosa con queso "Langres" y tocino, servido acompañado de huevos duros.
24 Abril 202218 K 35 min.

Patatas en cartera

Las Wallet potatoes son patatas que se cuecen con piel y luego se parten longitudinalmente varias veces. Se insertan lonchas de queso y bacon a la plancha en las hendiduras y se introducen en el horno.
8 Marzo 201568 K 1 hora 4 min.

Tortita crujiente de puerro y patata

Para esta receta, se hace una hamburguesa fina de patatas asadas, sobre la que se coloca una capa de puerros al vapor, ligada con un poco de queso. La hamburguesa así formada se dobla, como una tortilla, y se cortan trozos.
5 Mayo 201652 K 40 min.

Hash-brown en cacerola

El hash-brown cacerola es la versión norteamericana de las tortitas de patatas ralladas, pero en este caso se sirve en el desayuno. Esta es una versión simplificada.
24 Mayo 2012115 K 1 hora 50 min.