Lista de recetas con Almendras en polvo : 14 recetas (sin lactosa)

Amaretti

Los amaretti son pequeñas galletas de almendra italianas. Un poco como merengues, pero muy dulces, y con polvo de almendra.
31 Mayo 201568 K 1 hora 3 min.

Calissons

Los calissons son una golosina de origen provenzal, los famosos "calissons d'Aix", a base de almendras, frutas confitadas, y cubierto de glaseado real. Aquí propongo una versión un poco simplificada, pero igual de deliciosa.
12 Febrero 2012139 K 1 hora 30 min.

Ciruelas pasas disfrazadas

Las ciruelas pasas disfrazadas son dulces compuestos por medias ciruelas pasas secas, que encierran un pequeño trozo de mazapán con Armagnac.
18 Julio 201836 K 20 min.

Macarons

Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
3 Octubre 20191.58 M 23.5 2 horas 40 min.

Macarrones de Amiens

Esta receta de macarrones, famosa desde el siglo XVI, es un pastel pequeño y húmedo con sabor a almendra. Es mucho más fácil que los clásicos macarrones parisinos.
13 Febrero 201392 K 50 min.

Muffins de almendra-grosella negra

Muffins de grosella negra y una masa un poco especial con polvo de almendra. Las grosellas aportan una deliciosa acidez que va muy bien con el sabor de la almendra.
21 Febrero 2011255 K 50 min.

Pastel Succès con praliné

El succès es un pastel que se compone de dos capas de merengue de almendras, que rodean una capa de crema de mantequilla y praliné. Es un pastel muy clásico, muy rico, un poco a la antigua ahora, pero que conserva su incondicionalidad. La receta original es del maestro Gaston Lenôtre, quien lo...
20 Junio 2010366 K 4 horas 20 min.

Rochers con almendra

Si ya conoce los famosos rochers de coco, probablemente le apetezca probar los rochers con un buen sabor de almendra. Es una receta muy sencilla, pero los rochers, a la vez suaves y crujientes, son simplemente deliciosos.
13 Enero 202138 K5 35 min.

Strudel de manzana

El strudel es un pastel originario de Europa central, una especie de gran empanada de la que se cortan rebanadas. He aquí una versión con manzanas, nueces, almendras y pasas sultanas remojadas en ron.
11 Septiembre 201859 K 1 hora 35 min.

Tarta de Santiago

El pastel de vieiras es un pastel muy suave, con almendras y limón, que no contiene mantequilla ni harina. Es una especialidad de España, concretamente de Galicia, y suele estar decorada con una cruz de Santiago.
24 Abril 201671 K 55 min.

Masa dacquoise

La masa de dacquoise es una galleta que es una especie de merengue de almendras, puede degustarse sola en forma de galletas, pero a menudo se utiliza como base para postres más sofisticados.
28 Junio 2011199 K5 45 min.

Pasta de almendras

Muy fácil de preparar si tiene un procesador de alimentos, es decir, una máquina que permite hacer todo tipo de preparaciones cortadas o ralladas.
19 Diciembre 2021627 K5 15 min.

Pasta de almendras al Armagnac

Casi idéntica a la pasta de almendras clásica, ésta versión esta aromatizada con un poco de Armagnac o Cognac.
12 Septiembre 201845 K 9 min.

Preparación para macaronade

La Macaronade en repostería, es una mezcla de polvo de almendras, azúcar y clara de huevo (inspirada en la masa de macarons, de ahí su nombre), se obtiene una especie de masa que se suele utilizar como cobertura para pasteles o bollos, y que a la cocción forma una deliciosa corteza en la...
25 Noviembre 202064 K3 2 min.