Lista de recetas con Ciruelas : 12 recetas (sin carne)

Clafoutis cremosos de ciruelas y peras

Esta es una receta de clafoutis express, con una delicada mezcla de ciruelas y peras. Una receta que se puede declinar fácilmente con todos los buenos frutos de temporada.
3 Noviembre 201849 K 55 min.

Crumble de ciruelas y avellanas

La combinación de ciruelas y avellanas siempre funciona muy bien, y la encontrarás en este crumble de final de verano.
15 Septiembre 202120 K 1 hora 20 min.

Crumble otoñal con manzanas y ciruelas

Aquí tiene una receta de crumble un poco peculiar, donde los sabores de otoño se expresan plenamente: manzanas, ciruelas y avellanas, pero donde el "polvo" habitual que cubre la superficie se forma en una fina corteza, como un pastel.
27 Octubre 201942 K 1 hora 40 min.

Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"

Un financiero es normalmente un pastelillo, pero también es posible tratarlo como un clafouti, sobre frutas en un plato para gratinar. Aquí le propongo una versión con ciruelas, que pueden ser frescas o congeladas, según la estación en la que se encuentre.
17 Mayo 202030 K 1 hora 2 min.

Mermelada-jalea de ciruelas

Con las ciruelas se suele hacer mermelada, pero también se puede hacer una jalea de ciruelas muy elegante simplemente quitando la piel. No es una verdadera jalea, normalmente a base de zumo de frutas, más bien una especie de mermelada-jalea, pero verá que de todos modos es ligera y sobre todo...
13 Octubre 201994 K1 13 horas 15 min.

Pastel de ciruelas

Esta tarta de masa quebrada y crema de almendras es especialmente deliciosa con esas ciruelas o ciruelas pasas ligeramente ácidas que suelen llegar en abundancia a finales del verano.
6 Septiembre 2017209 K 2 horas 40 min.

Paté de ciruelas angevinas

El pastel angevino, como su nombre no indica, es un postre, una especie de tarta de ciruelas hecha con masa quebrada. Es un postre de antaño, que ha sobrevivido a los tiempos permaneciendo en Anjou.
31 Julio 202219 K3 1 hora 35 min.

Tarta "De paso por Lorena"

Esta tarta de ciruelas mirabel y ciruelas sobre un fondo de crema de avellana, es un discreto homenaje a la región de Lorena, que produce (entre otros) estas frutas tan emblemáticas.
1 Septiembre 201939 K 1 hora 60 min.

Tarta de ciruelas inteligente

Se trata de una tarta fina muy sencilla, con sabor a ciruelas y avellanas, que quedará muy crujiente al sacarla del horno gracias a un proceso de cocción en 2 pasos.
22 Septiembre 202122 K 1 hora 20 min.

Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques

Esta tarta de finales de verano se elabora con una base de masa quebrada, una capa de crema de almendra y cuartos de albaricoque y ciruela.
6 Octubre 20243 150 1 hora 20 min.

Compota de ciruelas

Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada.
27 Junio 2010460 K4.2 40 min.

Como congelar ciruelas

Cuando la temporada esta a tope, a veces nos encontramos con mucha fruta de un tiro y es imposible utilizar todo inmediatamente. La congelación es entonces una buena solución, pero para las ciruelas, y otras frutas de hueso, lo más importante es que no se congelen tal cual, sino obtendría frutos...
4 Septiembre 2019114 K3.7 12 horas 40 min.