Ensalada de Lyón
Fondos de alcachofas a la forestal
Huevo Arsenio
Huevos Benedict
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté
Huevos Meurette
Pan de pescador
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua
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