Lista de recetas con Calabaza potimarrón : 11 recetas (sin carne)

Crema de potimarron y puerros

Para esta sopa de otoño, se van a combinar los sabores del potimarron y del puerro, sabores que van muy bien juntos, para producir una sopa sabrosa y de suave textura.
29 Noviembre 201787K 1 hora 7 min.

Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo

Crema (velouté) natural que mezcla los sabores de mostaza, apionabo y potimarron.
30 Diciembre 201957K 55 min.

Sopa de calabaza-potimarrón

Una sopa cremosa y perfumada, es mucho mejor con potimarron que con una calabaza clásica.
13 Octubre 2010332K5 1 hora 10 min.

Calabaza con 3 quesos gratinada

Para gratinar una calabaza, hay que excavar el centro de la calabaza para extraer todas las semillas, rellenar la cavidad con un preparado (en este caso, 3 tipos de queso) y hornear el conjunto hasta que la carne de la calabaza esté muy tierna. Las calabazas se sirven directamente del horno,...
24 Enero 201682K 55 min.

Curry indio de verduras

Verduras variadas (calabaza, puerro, espinacas, garbanzos,...) cocidas en leche de coco y curry. Esta receta va muy bien con un arroz, basmati si es posible, para estar perfectamente en tono.
12 Enero 202050K 13.5 60 min.

Gratinado de potimarron y patatas ahumadas

Para este gratinado atípico vamos a combinar patata y potimarron, pero además vamos a cocinar las patatas en el caldo de cocción de una salchicha de Morteau para obtener el delicioso sabor ahumado. ¡Un viaje gastronómico garantizado!
13 Marzo 201941K 2 horas 10 min.

Potimarron asado al jugo de carne

Esta es una receta muy sencilla y rápida, que hace un excelente acompañamiento para una carne asada, por ejemplo, pero también un muy buen plato de domingo por la tarde.
25 Febrero 201859K 1 hora 5 min.

Tarta de parmesano y calabaza-potimarron

Para esta tarta esponjosa, rellenamos un fondo de masa quebrada con una migaine hecha con puré de calabaza-potimarron y queso parmesano, ligada con huevos.
12 Diciembre 201836K 2 horas 15 min.

Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)

La calabaza castaña se prepara muy bien como puré, no necesita pelarse, lo que la convierte en una receta rápida y deliciosa.
13 Octubre 2010321K 1 hora 15 min.

Cómo preparar una calabaza-potimarrón

He aquí cómo preparar una calabaza o potimarrón para poder utilizarlo en otra receta, como en la deliciosa Sopa de calabaza-potimarrón, por ejemplo.
21 Febrero 2011401K3 25 min.

Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos

Aquí le propongo una versión de tortillas, rellenas simplemente con verduras cocidas aparte, potimarron, cebolla y fréjoles rojos.
4 Abril 202124K 60 min.