Ensalada templada de vieiras con col
Estofado de marisco y verduras a la bretona
Marmita normanda
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly
Vieiras con acedera y vermú Noilly
Vieiras con fondue de puerros
Vieiras con juliana de col
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido
Pasteles de vieiras y puerros
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