Esta buscando
Searching...
cada una de las palabras
Recetas : 8 resultados
Jalea de moras express
Jalea de moras express
(Encontrado enTextosEtapas)
La jalea de fruta es una mermelada que se hace a partir del zumo solamente, por lo que se retiran todas las pieles y pepitas para obtener una textura muy lisa. Esta es una receta rápida que dará una excelente jalea donde el sabor de la mora se conserva gracias a una cocción muy corta.
266K2.7 47 min. 5 Julio 2013
Jalea de manzanas caídas
Jalea de manzanas caídas
(Encontrado enTextosEtapas)
La jalea de manzana caída, es una excelente manera de no desperdiciar todas esas manzanas que caen del árbol antes de estar maduras. Las usamos, o mejor dicho, usamos su zumo para hacer una deliciosa jalea de manzanas con un sabor muy delicado. Como son manzanas más bien verdes, se necesita un...
143K3.7 58 min. 19 Agosto 2021
Mermelada-jalea de ciruelas
Mermelada-jalea de ciruelas
(Encontrado enTextosEtapas)
Con las ciruelas se suele hacer mermelada, pero también se puede hacer una jalea de ciruelas muy elegante simplemente quitando la piel. No es una verdadera jalea, normalmente a base de zumo de frutas, más bien una especie de mermelada-jalea, pero verá que de todos modos es ligera y sobre todo...
84K1 13 horas 11 min. 13 Octubre 2019
Tarta fundente moras-almendras
Tarta fundente moras-almendras
(Encontrado enTextosEtapas)
La combinación de almendras y moras siempre funciona muy bien, la acidez de las moras se combina perfectamente con la dulzura de las almendras. Es esta asociación la que hace esta deliciosa tarta, un fondo de masa sablé, una jalea de moras y una panna cotta de almendras, todo ello con una...
33K 3 horas 46 min. 30 Diciembre 2019
Gelatina de grosella negra
Gelatina de grosella negra
(Encontrado enTextos)
La grosella negra, una fruta sabrosa, también hace una excelente jalea, que seguramente apreciará aún más en pleno invierno.
19K 57 min. 8 Septiembre 2021
Dulce de membrillo
Dulce de membrillo
(Encontrado enTextos)
Este dulce de membrillo, de sabor muy pronunciado, hará las delicias de los amantes de esta fruta.
12K 1 hora 45 min. 23 Octubre 2022
Gelatina de albaricoque
Gelatina de albaricoque
(Encontrado enTextos)
La jalea de albaricoque se elabora utilizando únicamente la pulpa de la fruta, eliminando la piel y las partes fibrosas, lo que requiere cierta cocción. El resultado es una preparación mucho más suave, muy agradable, y un poco menos ácida que una mermelada tradicional.
9 927 2 horas 53 min. 16 Julio 2023
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra
(Encontrado enIngredientes)
Un pastel de brioche con forma de seta, adornado con un trozo de manzana y un poco de gelatina de grosella negra.
44K 2 horas 55 min. 10 Septiembre 2018
Artículos del blog : 3 resultados
Los excesos de lo dulce-salado
Los excesos de lo dulce-salado
Actualmente hay una moda en la cocina que es invasiva, es la agridulce. Cada vez es más difícil en algunos restaurantes pedir un plato clásico, como un "Rack de ternera asado" por ejemplo, y escapar de la fruta en la guarnición, o de la miel/jalea/sirope en la salsa o en el plato, o de ambas...
22K4.5 3 Noviembre 2011
La hora de los mermeladas
La hora de los mermeladas
Mientras escribo esto estamos bien metidos en el verano, y es la época en la que la mayor parte de la fruta está dando o a punto de dar de sí. Y para muchos de nosotros, también será el momento de las mermeladas y jaleas, una de las mejores formas de conservar la fruta para el próximo...
23K4.5 12 Julio 2021
Frutas que puedan arruinar su gelatina
Frutas que puedan arruinar su gelatina
Hay varios métodos para preparar un mousse de frutas, pero uno de los más sencillos consiste en hacer una jalea de frutas (o sea un coulis de frutas frescas y gelatina) y mezclar esta jalea, antes de que se espese completamente, con chantillí­. El resultado es ideal para cubrir un pastel...
67K 44.0 6 Marzo 2013
Producto : 2 resultados
Glaseado de albaricoque
Glaseado de albaricoque
(Encontrado enTextos)
El glaseado es jalea de albaricoque (mermelada a la cual se le han quitado los trozos) que se usa para untar tartas y pasteles, para protegerlos del aire y, sobre todo, darles un apetitoso aspecto brillante.
717K
gelificante para mermelada
gelificante para mermelada
(Encontrado enTextos)
Las jaleas de mermelada comerciales se componen principalmente de pectina de frutas (normalmente manzanas) y se venden como un polvo de color neutro.
717K


Volver al principio de la página