(Encontrado enTextos) Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 405K 12 min. 21 Marzo 2017
(Encontrado enTextos) Es una especie de mayonesa con vinagre, se usa para algunos cócteles o ensaladas como los apios con rémoulade. Clásicamente se prepara partiendo de una mayonesa, pero aquí hay una versión más simple e igual de rica. 864K5 6 min. 3 Octubre 2010
(Encontrado enTextosEtapas) Para esta ensalada de bistró, patatas, pepinillos, perejil, y por supuesto, salchichas cervela en cubos. 91K 54 min. 5 Diciembre 2013
(Encontrado enTextos) Para esta ensalada de primavera, espárragos blancos tibios, huevos duros y pequeños crutones de pan tostado, ligados con una buena vinagreta de hierbas. 114K 48 min. 21 Mayo 2014
(Encontrado enTextos) Para esta ensalada, la coliflor se cuece al vapor, apenas tierna, y se mezcla, templada, con daditos de queso Mimolette y Cantal, hierbas aromáticas y una buena salsa vinagreta. 41K 31 min. 3 Julio 2016
(Encontrado enTextos) Frijoles blancos fundentes, tocino salteado, crutones tostados y cebollín, todo liado con un buen aderezo. 42K 36 min. 28 Noviembre 2018
(Encontrado enTextos) La particularidad de este delicioso gratinado de coliflor es su cocción en 3 pasos: primero la coliflor sola, luego con las especias y la mostaza, y finalmente al horno, en gratinado clásico. 37K4 1 hora 1 min. 24 Mayo 2020
(Encontrado enEtapas) Ensalada de col verde de inspiración "bistrot" con patatas y tocino tostado, huevos duros y salsa vinagreta. 14K 38 min. 6 Abril 2022