Carne asada al vino tinto reducido
Coq au vin (Coc o van)
Estofado de conejo
Estofado de ternera Bourguignon
Espagueti boloñesa
Huevos Meurette
Parmentier al revés
Saucipain
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Como cocinar una carne en cocción lenta
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