Lista de 10 recetas con Salmón fresco (sin gluten)
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Categorías de las recetas
- Entrantes : 1 receta
- Pescados y crustáceos : 8 recetas
- Diverso : 1 receta
Entrantes
Arroz pescador
El arroz pescador es una ensalada tibia de arroz mezclada con camarones salteados, mejillones y salmón deshilachado, todo ésto ligado por una salsa remoulade. 17 Octubre 2021 50 K5 30 min.
Pescados y crustáceos
Folletos marinos
En este pequeño milhojas muy yodado y muy bretón, una mezcla de cangrejo y salmón, ligada con mayonesa de hierbas, aderezada sobre crujientes círculos de tortita de trigo sarraceno. 18 Septiembre 2026 124 K 50 min.
Pequeña blanqueta de salmón
Es una especie de guiso cremoso de grandes dados de salmón salteado, judías y setas. Un plato típico de principios de verano, pero se puede preparar en otras épocas del año. 3 Julio 2024 90 K 60 min.
Rillettes de salmón
Dos tipos de salmón (cocido y ahumado) en una pequeña terrina con mantequilla y limón. 13 Septiembre 2026 306 K 2 horas 40 min.
Salmón a la sartén con col verde
En esta receta, un filete de salmón con col verde recién escaldada y una salsa cremosa de vinagre de jerez. 17 Septiembre 2026 141 K 1 hora 2 min.
Salmón con acedera
El salmón con acedera es la unión perfecta entre la ternura del salmón y la acidez de la acedera. 12 Septiembre 2026 328 K4 1 hora 25 min.
Salmón en papillote con verduritas
Un filete de salmón sólo salpimientado y pequeños cubos de verduras de temporada precocinados. 14 Septiembre 2026 267 K 1 hora 30 min.
Salmón enrollado en hojas de acelga
En esta receta sólo se utiliza acelgas blanqueadas en las que se enrolla un trozo de salmón asado. Para el servicio, se baña con un sabayón salado con limón, o la salsa de su elección. 16 Septiembre 2026 190 K 1 hora 25 min.
Salmón marinado como un arenque
En esta receta, el salmón se cuece en sal gorda y luego se marina en aceite con hierbas, especias, zanahorias y cebolla. El salmón se corta en lonchas finas y se sirve sobre un lecho de patatas. 4 Diciembre 2011 165 K 1 día 40 min.
Diverso
Espinacas y salmón gratinados
Un gratinado compuesto por una capa de espinacas, otra de salmón con tomate y, por último, una capa de puré de patatas espolvoreado con queso rallado. 27 Enero 2016 86 K 50 min.