Mezclar la ensalada
Cuando se termina de preparar una ensalada, verde o no, se suele añadir el aliño en el último momento y mezclar.
Solemos decir "mezclar la ensalada", que significa aliñar y mezclar.
¿Es así de fácil? No tan fácil...
Solemos decir "mezclar la ensalada", que significa aliñar y mezclar.
¿Es así de fácil? No tan fácil...
7 546 5/5 (2 opiniones)
Palabras clave para esta articulo:ConsejosTrucosEnsaladaAliñoMezclarCubiertosManosÚltima puesta al día: El 8 Marzo 2024
Mezclar la ensalada
Imagínate, tu ensaladera está llena, casi llena, de la deliciosa ensalada que acabas de preparar y estás a punto de sentarte a cenar. Entonces tienes que añadir el aliño y, sobre todo, mezclarlo bien para que todo el aliño se distribuya uniformemente por la ensalada.
¿Cuál es el problema?", pensarás, basta con echar el aliño y mezclar.
Echar el aliño por encima no es problema, pero mezclarlo no es tan fácil, así que naturalmente utilizas tus cubiertos de ensalada e intentas hacer lo posible por mezclarlo.
Sin embargo, no hay ningún secreto: se corre un gran riesgo de derramar mucho (sobre todo si la ensaladera está llena), y es muy fácil mancharse la ropa con unas gotas de salsa.
Cuando éramos pequeños, mi abuela nos dejaba mezclar la ensalada y nos encantaba. Cuando lo conseguíamos, ella echaba un vistazo al contenido de la ensaladera y decía: "¡Estás listo para la boda!" ¿Quizá el tuyo también lo sea?
Pero reconozcámoslo, este método de los cubiertos no es muy eficaz, ni muy rápido, así que ¿cómo vas a hacerlo de otra manera?
Echemos un vistazo a lo que se hace en los restaurantes. Hacen todo tipo de ensaladas, ¿y cómo las voltean?
Es tan sencillo como he dicho, sólo que no hay que tener miedo a mancharse las manos.
Enresumen: para dar la vuelta a una ensalada de forma rápida y eficaz, lo mejor es utilizar las manos.
¿Cuál es el problema?", pensarás, basta con echar el aliño y mezclar.
Echar el aliño por encima no es problema, pero mezclarlo no es tan fácil, así que naturalmente utilizas tus cubiertos de ensalada e intentas hacer lo posible por mezclarlo.
Sin embargo, no hay ningún secreto: se corre un gran riesgo de derramar mucho (sobre todo si la ensaladera está llena), y es muy fácil mancharse la ropa con unas gotas de salsa.
Cuando éramos pequeños, mi abuela nos dejaba mezclar la ensalada y nos encantaba. Cuando lo conseguíamos, ella echaba un vistazo al contenido de la ensaladera y decía: "¡Estás listo para la boda!" ¿Quizá el tuyo también lo sea?
Pero reconozcámoslo, este método de los cubiertos no es muy eficaz, ni muy rápido, así que ¿cómo vas a hacerlo de otra manera?
Echemos un vistazo a lo que se hace en los restaurantes. Hacen todo tipo de ensaladas, ¿y cómo las voltean?
Es tan sencillo como he dicho, sólo que no hay que tener miedo a mancharse las manos.
Enresumen: para dar la vuelta a una ensalada de forma rápida y eficaz, lo mejor es utilizar las manos.
Últimos artículos
Tartas de viaje
Es posible que ya se haya topado con el término "tartas de viaje" ("gateaux de voyage" en francés) para referirse a determinados productos de pastelería, así que veamos en qué consisten.27 Enero 20252 277
El poder aromático del azúcar
En la cocina, el azúcar no sólo endulza, también tiene una capacidad excepcional para captar sabores. Combinado con ingredientes aromáticos, como la ralladura de cítricos, por ejemplo, actúa como una auténtica esponja de aromas. Si se toma el tiempo necesario para dejar que el azúcar...25 Diciembre 20242 6355
La pequeña trampa de la nata espesa
Cuando tenga que añadir nata a una receta, es posible que se haga la siguiente pregunta: ¿nata espesa (doble) o nata líquida? En la mayoría de los casos, no hay gran diferencia: puedes utilizar cualquiera de las dos. Sin embargo, hay una excepción, y es cuando la nata necesita cocción,...13 Diciembre 20243 1585
Salsa y ensalada: ¿cuándo y cómo mezclarlas?
A la hora de aliñar una ensalada, hay una especie de regla de oro: añadir el aliño muy poco antes de servir, sobre todo si la ensalada contiene elementos crujientes como picatostes o verduras frescas, que conservarán su textura crujiente. Pero, como suele ocurrir en la cocina, hay excepciones...29 Noviembre 20243 3045
No es necesario hervir la gelatina
La gelatina es un ingrediente mágico para elaborar postres ligeros, cremosos y estructurados, pero a menudo se utiliza mal en la cocina. Un error común en algunas recetas es la idea de que es necesario hervirla para que funcione correctamente, pero esto es un error: la gelatina se funde a una...21 Noviembre 20243 2425
Otras páginas que también podrás disfrutar
Hornos de cocina
Seguro que tienes uno en tu cocina, un horno, la herramienta indispensable para todo tipo de cocción, ya sea en la cocina por supuesto, pero también en la repostería, el horneado, las pizzas, y muchos otros. A continuación, algunas informaciones sobre su estructura y funcionamiento.16 Mayo 202028 K4.4
Carnes "nerviosas"
Probablemente ya lo haya oído, hablamos de carne "nerviosa", o carne con nervios, para describir lo que indica la flecha azul de la izquierda. Se trata de un trozo de carne de vacuno, y lo que llamamos nervio no es un nervio, es en realidad colágeno (los químicos lo llaman a veces "sumidero de...16 Abril 202130 K4.5
Los 3 tipos de merengue
Nada más simple que un merengue, finalmente se trata de claras de huevo batidas con azúcar. Se obtiene una preparación bastante espesa que se hornea en horno muy suave para obtener pastelillos ligeros y deliciosos. Sin embargo, en pastelería, el merengue puede variarse de tres maneras que,...14 Junio 201359 K4.5
¿Que diferencia hay entre panadería y pastelería?
Vamos a intentar responder a una pregunta que quizá ya se haya hecho: ¿Dónde está la frontera entre la panadería y la pastelería?7 Febrero 2017127 K4.1
Fruta confitada: cuidado con la estafa
¿Te gusta la fruta confitada? Ya sea en los dulces o en una receta, como la muy clásica torta por ejemplo, pero también en algunas deliciosas recetas italianas como el famoso panettone o el torta del rey de Sicilia. Una delicia.21 Junio 201761 K4.2
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta página
Si esta página le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la página, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta página.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.