Sopa de Cornualles
"Petit salé" con lentejas
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes
Ave en cinco horas
Coq au vin (Coc o van)
Estofado de ternera Bourguignon
Cassoulet
Estofado como el de mi abuela Jeanne
Tarta Pissaladière
Salsa de tomate (para pizza)
Caldo de verduras
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