Lista de recetas con Albaricoques : 10 recetas (sin carne)

Clafoutis de albaricoque y pistacho

Para este clafoutis de albaricoques y pistachos, primero se cuecen los albaricoques solos en el horno, antes de verter la masa del clafoutis para una segunda cocción. Esta primera cocción realzará el sabor de los albaricoques en el clafoutis.
3 Septiembre 20239 912 1 hora 20 min.

Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena

Una sencilla macedonia de albaricoques y melocotones de viña, con un delicioso sirope de verbena.
1 Septiembre 20242 992 28 min.

Gelatina de albaricoque

La jalea de albaricoque se elabora utilizando únicamente la pulpa de la fruta, eliminando la piel y las partes fibrosas, lo que requiere cierta cocción. El resultado es una preparación mucho más suave, muy agradable, y un poco menos ácida que una mermelada tradicional.
16 Julio 202316K 2 horas 53 min.

Mermelada de albaricoque y vainilla

Una mermelada de albaricoque llena de sabor, que endulzaremos poco, con notas de vainilla, y el discreto crujiente de las almendras extraídas del núcleo del albaricoque.
12 Julio 202326K 4 horas 53 min.

Tarta crujiente de albaricoque y pistacho

Una deliciosa tarta de hojaldre y caramelizada con pistachos y albaricoques, una receta sencilla y deliciosa.
12 Julio 202322K5 1 hora 14 min.

Tarta de albaricoques y almendras

Medios albaricoques colocados sobre una fina capa de crema de almendras.
12 Julio 2023324K 1 hora 45 min.

Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero

En esta tarta de galletas, los albaricoques, que suelen ser bastante ácidos después de la cocción, se escalfarán primero en almíbar para darles un dulzor particular, un dulzor que combina muy bien con el romero.
8 Septiembre 20242 752 2 2 horas 3 min.

Albaricoques (damascos) secos

Preparar albaricoques secos caseros es completamente posible, aunque bastante laborioso. Básicamente, se corta los albaricoques en dos, se quita el hueso y se ponen las mitades a secar lentamente, por varias horas a baja temperatura.
12 Julio 2023127K2.3 6 horas 6 min.

Cómo preparar albaricoques

A continuación se explica cómo preparar los albaricoques para su uso en una receta, desde el lavado hasta el corte.
12 Julio 2023733K5 32 min.

Compota de albaricoque

Aquí les ofrezco cómo hacer una deliciosa compota de albaricoque, con diferentes métodos, uno más sencillo y uno un poco más sofisticado.
12 Julio 2023771K5 1 hora 17 min.