Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
No tire la masa de la pizza
Seguro que ya se ha dado cuenta de que, al final de una comida a base de pizza, la mitad de los participantes han dejado en las cajas o en los platos las cortezas que muchos no se comen.
Naturalmente, se tiende entonces a ponerlas "a los pájaros" o, peor aún, a tirarlas, y es una gran pena porque, de hecho, son reutilizables.
Naturalmente, se tiende entonces a ponerlas "a los pájaros" o, peor aún, a tirarlas, y es una gran pena porque, de hecho, son reutilizables.
9 373 4.9/5 (17 opiniones)
Palabras clave para esta articulo:PizzaPicatostesRecuperaciónSobrasReciclarÚltima puesta al día: El 22 Abril 2023
No tire la masa de la pizza
Estas masas de pizza son, de hecho, trozos de masa de pizza horneada, que a menudo están, al menos parcialmente, "aromatizadas", es decir, llevan un poco de queso, hierbas, salsa de tomate, ingredientes o incluso todo ello a la vez.
Así que tienen mucho sabor, ¡por lo que es una pena tirarlos!
Bueno, al mismo tiempo si no las tiras, tiendes a apartarlas, y unos días en la nevera pueden secarlas fácilmente.
Así que para reutilizarlos, es mejor cortarlos primero en trozos pequeños.
Luego los pones en una sartén con un poco de aceite de oliva (por ejemplo)...
... y ásalos a tu gusto.
Después puede utilizarlos como simples picatostes, ¡pero serán mucho mejores!
Por ejemplo, en esta sencilla ensalada de remolacha cruda, o para sustituir el pan en una panzanella.
En resumen: no tires los picatostes de pizza, más bien ásalos y utilízalos como deliciosos picatostes.
Así que tienen mucho sabor, ¡por lo que es una pena tirarlos!
Bueno, al mismo tiempo si no las tiras, tiendes a apartarlas, y unos días en la nevera pueden secarlas fácilmente.
Así que para reutilizarlos, es mejor cortarlos primero en trozos pequeños.
Luego los pones en una sartén con un poco de aceite de oliva (por ejemplo)...
... y ásalos a tu gusto.
Después puede utilizarlos como simples picatostes, ¡pero serán mucho mejores!
Por ejemplo, en esta sencilla ensalada de remolacha cruda, o para sustituir el pan en una panzanella.
En resumen: no tires los picatostes de pizza, más bien ásalos y utilízalos como deliciosos picatostes.
Últimos artículos
Altura en el horno
Cuando se mete un plato o un pastel en el horno, se tiende naturalmente a ponerlo en el estante del medio, y eso es lo que se debe hacer generalmente. Pero en algunos casos, esta posición y altura pueden ser un poco complicadas, así que veamos por qué.8 Octubre 20258065
La importancia del tamizado
En las recetas en las que se utiliza un polvo fino (harina, azúcar glas, etc.), a menudo se aconseja tamizarlo antes de utilizarlo. Tamizar significa pasar el polvo en cuestión por un tamiz (un tamiz muy fino) antes de incorporarlo a la receta. A menudo es un consejo, pero ¿es realmente...3 Septiembre 20256 5953
La grasa puede
En cuanto tienes algo que se moldea en una receta, siempre surge la cuestión de la dificultad de desmoldar. No hay nada más frustrante que romper el pastel al desmoldarlo porque una parte se ha quedado pegada en el molde. La forma habitual de evitarlo es untar el pastel con abundante...26 Agosto 20256 0065
Moldes para tartas
Cuando hacemos una tarta, o un pastel de la misma forma rectangular, solemos sacar nuestro molde habitual y nos decimos que la receta es de todos modos "para una tarta", pero ¿es realmente tan sencillo?25 Agosto 20256 1935
Quitar las hojas a las hierbas
Si necesita añadir una hierba de tallo largo a una receta (estragón, menta, verbena, tomillo, etc.), probablemente sólo necesitará las hojas y no el tallo, por lo que tendrá que quitar las hojas. Ralear las hojas significa conservar sólo las hojas bonitas y eliminar los tallos y las hojas...8 Agosto 20254 3575
Otras páginas que también podrás disfrutar
Salsa y ensalada: ¿cuándo y cómo mezclarlas?
A la hora de aliñar una ensalada, hay una especie de regla de oro: añadir el aliño muy poco antes de servir, sobre todo si la ensalada contiene elementos crujientes como picatostes o verduras frescas, que conservarán su textura crujiente. Pero, como suele ocurrir en la cocina, hay excepciones...29 Noviembre 20246 9795
Levaduras y masa madre
Siempre que necesitemos hacer subir una masa en pastelería o panadería utilizaremos levadura o levadura. La levadura o masa madre, en este contexto de pastelería/panadería debe tomarse literalmente: "que hace subir". Se trata de una sustancia que, al añadirse a una masa, la hará subir, es...16 Junio 202156 K4.8
¿Hay que pinchar una salchicha antes de cocinarla?
Si utiliza salchichas en una receta, es posible que ya se haya hecho la pregunta: ¿hay que pincharlas antes de cocinarlas o no? Seguramente encontrarás tantas opiniones "debes pinchar" como "no debes". Intentemos desenredar todo esto.29 Septiembre 201847 K4.1
Las "cuevas" de la panadería
¿Quizá ya lo ha hecho? Quieres hacer un brioche o un pastel con fruta en su interior, decides proceder con tu receta habitual, pero también añadir trozos de fruta fresca cruda a la masa, o fruta entera, por ejemplo trozos de manzana o pera, buena idea. Al hornearlo, todo parece ir bien, puede...27 Marzo 202112 K4.9
¿Patatas asadas o puré asado?
Hay platos en la cocina que parecen extremadamente sencillos, pero en realidad son trampas formidables, y entre ellos conozco por reputación la tortilla y las patatas a la plancha.6 Febrero 201125 K4.5
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta página
Si esta página le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la página, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta página.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.