Estas masas de pizza son, de hecho, trozos de masa de pizza horneada, que a menudo están, al menos parcialmente, "aromatizadas", es decir, llevan un poco de queso, hierbas, salsa de tomate, ingredientes o incluso todo ello a la vez.
Así que tienen mucho sabor, ¡por lo que es una pena tirarlos!
Bueno, al mismo tiempo si no las tiras, tiendes a apartarlas, y unos días en la nevera pueden secarlas fácilmente.
Así que para reutilizarlos, es mejor cortarlos primero en trozos pequeños.
Luego los pones en una sartén con un poco de aceite de oliva (por ejemplo)...
... y ásalos a tu gusto.
Después puede utilizarlos como simples picatostes, ¡pero serán mucho mejores!
Por ejemplo, en esta sencilla
ensalada de remolacha cruda, o para sustituir el pan en una
panzanella.
En resumen: no tires los picatostes de pizza, más bien ásalos y utilízalos como deliciosos picatostes.