Lista de recetas con Mantequilla morena (o tostada) : 7 recetas (sin alcohol)

Esponjoso de pomelo

Un esponjoso, es una pequeña galleta tierna, esponjosa por supuesto, que se prepara aquí con sabor de pomelo. Buscamos obtener un sabor de pomelo marcado, usando tanto el zumo, la cáscara, y la corteza confitada.

Financieros del pistacho

En esta versión, los financiers siguen siendo tan blandos como en la receta original, pero tienen un delicioso sabor a pistacho.

Magadalenas de chocolate

Simples y deliciosas, acompañan muy bien el café o el té.

Magdalenas de pistacho

Firmes por fuera, fundentes por dentro y con un pronunciado sabor a pistacho, estas magdalenas son una delicia.

Bizcocho Genoise

El genoise es un bizcocho muy delicado y aireado, muy rico por sí solo, pero sobre todo es la base de muchas tartas que se preparan intercalando espumas o cremas entre 2 capas de bizcocho (o más). Es una receta un poco compleja, muy técnica, pero aquí hay un método simple y muy eficaz.

Masa de clafoutis

El clafoutis es un pastel originario de la región francesa de Limousin. Se elabora con una masa bastante líquida, parecida a la de las tortitas, a la que se añade fruta antes de hornearla. Aquí tiene una receta de clafoutis, que puede utilizar con la fruta que desee.

Masa para financiers

Esta masa permite preparar financieros clásicos, pastelitos esponjosos, pero también en modo clafoutis.