Lista de recetas con Habas : 7 recetas (sin carne)

Ensalada de habas con almendras

Una ensalada que combina el crocante de las almendras, la ternura de las habas y los sabores del vinagre balsámico, del parmesano y de las hierbas.
21 Febrero 2011275 K5 25 min.

Ensalada nizarda

La ensalada Nizarda o Niçoise es un plato típicamente mediterráneo, originario de la ciudad de Niza (en Francia) por supuesto. Como no existe una receta "oficial", cada uno defiende su propia versión, aquí está la mía.
7 Junio 2018102 K 40 min.

Pequeña blanqueta de salmón

Es una especie de guiso cremoso de grandes dados de salmón salteado, judías y setas. Un plato típico de principios de verano, pero se puede preparar en otras épocas del año.
3 Julio 202471 K 60 min.

Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso

Verduras verdes de primavera, aquí guisantes y habas tempranas, con un arroz blanco, y ligados en el último momento con un poco de mascarpone.
3 Julio 202223 K 40 min.

Pastel de verduras

Tres capas de verduras, horneadas en masa hojaldre.
10 Septiembre 2018241 K 1 hora 25 min.

Verduritas en salsa Mornay

Para esta receta muy verde y vegetal, las verduras se cuecen por separado y se combinan con una salsa Mornay (bechamel con queso).
13 Junio 202417 K 60 min.

Cómo preparar las habas

A continuación se explica cómo utilizar judías frescas en vaina para preparar judías listas para usar en una receta.
3 Julio 202411 K 35 min.