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No tire las mangas pasteleras desechables


No tire las mangas pasteleras desechables
Ahora es bastante fácil encontrar lo que los profesionales utilizan como mangas pasteleras, es decir, bolsas de plástico desechables o de "un solo uso".

Son prácticas, funcionales y baratas, pero ¿desechables? Eso es discutible...
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Última puesta al dí­a: El 28 Mayo 2024
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Su uso
Estas bolsas se compran en cajas de 100 unidades, y para cada uso se supone que hay que llenarlas, escalfar el contenido, luego tirarla, y la siguiente vez coger una nueva, y así sucesivamente. Me dirás que este es el principio de las cosas desechables, por supuesto, pero donde es una verdadera lástima es que estas bolsas son de excelente calidad y pueden, en la práctica, ser reutilizadas muchas veces.

poches neuves et usagées

En esta foto, puedes ver una bolsa nueva saliendo de la caja (flecha roja) en la parte inferior y una bolsa de segunda mano (flecha verde) en la parte superior - no hay mucha diferencia, estarás de acuerdo.
Bueno, la de segunda mano está un poco arrugada, claro, pero sigue funcionando muy bien, tanto que creo que le quedan al menos 10 años de uso, sin exagerar.

Así que no lo dudes, puedes reutilizar una manga pastelera desechable muchas veces, sólo tienes que lavarla y secarla, y serás más ecológico y económico.

Vamos a lavarlas
Lavar una manga pastelera es algo que los profesionales no hacen, o hacen poco, porque su tiempo es muy limitado, y tirarla es mucho más rápido que lavarla.
En cambio, para los aficionados a nuestra cocina, un pequeño lavado extra no es gran cosa, así que lo único que tenemos que hacer es lavarla después de usarla para poder reutilizar nuestra manga pastelera la próxima vez.
Para lavarla, puedes hacer lo tradicional: darle la vuelta a la manga, como si fuera un guante o un calcetín, y luego lavarla en el lavavajillas.

Pero hay una forma más rápida:
lavage poche étape 1 vierte una gota de detergente líquido en la manga después de usarla, llénala hasta la mitad con agua caliente y pellizca el lado puntiagudo para que el agua se quede dentro.

lavage poche étape 2Cierra también el otro lado de la bolsa para sellar el agua jabonosa caliente.

lavage poche étape 3Agita la bolsa cerrada de derecha a izquierda durante unos segundos.
lavage poche étape 4Suelta el lado puntiagudo para que el agua salga completamente.

lavage poche étape 5Aclare la bolsa y déjela secar, o límpiela con un paño si tiene prisa.

Su bolsa (desechable) está lista para volver a utilizarse.

En resumen: no tire sus bolsas desechables, lávelas y podrá utilizarlas una y otra vez.
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