Lista de recetas con Melocotón : 7 recetas (sin gluten)
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Melocotón
- Postres : 6 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
Copa Augustin
La Copa Augustin es una copa de helado a base de helado de menta, rodajas de melocotón blanco escalfadas en almíbar ligero, nata montada coronada con coulis de frambuesa y almendras laminadas tostadas.8 Septiembre 201375 K 30 min.
Copa helada de melocotones y grosella negra
La combinación melocotón-grosella negra es siempre un éxito, aquí propongo una versión helada con melocotones escalfados, sorbete de cassis y crema chantilli para un postre delicioso y muy gourmet.18 Agosto 202124 K 1 hora 2 min.
Ensalada de melocotón y grosella negra
En un bol, una ensalada de melocotón con menta, servida con una bola de sorbete de grosella negra.7 Septiembre 201456 K 55 min.
Ensalada de melocotones y menta
Esta es una receta muy sencilla, muy rápida, pero deliciosa y llena de frescura, el sabor de la menta va muy bien con el de los melocotones.7 Septiembre 2012308 K 20 min.
Melocotón Melba
El Melocotón Melba, o Coupe Melba, es un famoso postre creado en 1893 por el también famoso chef Auguste Escoffier, e inspirado en la cantante Nellie Melba. Este famoso postre, a base principalmente de helado de vainilla, melocotón escalfado, coulis de frambuesa y Chantilly, se ha declinado muy a...9 Septiembre 2012121 K 2 horas 20 min.
Melocotones blancos en mojito
Una ensaladita de melocotones blancos, con un jarabe con sabor a mojito: limon verde, ron y menta (más un delicado toque de vainilla).2 Agosto 202032 K 40 min.
Cómo escalfar melocotones
Para escalfar melocotones, empezamos un poco como si fuéramos a preparar tomates para pelarlos, hirviéndolos unos segundos, y sumergiéndolos después en agua fría. Una vez retirada la piel, los hacemos escalfar lentamente en un jarabe ligero.6 Septiembre 2012225 K 1 hora 50 min.