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El bacon a la plancha está mucho mejor en el horno
Algunas recetas piden que se cuezan finas lonchas de tocino, bien para añadirlas a la receta, bien para preparar uno de esos deliciosos desayunos conocidos como "à l'Anglaise".
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Palabras clave para esta articulo:CocinarBaconAsadoHornoSarténCrujienteGrillÚltima puesta al día: El 25 Abril 2025
El bacon a la plancha está mucho mejor en el horno
En la sarténSi se fríen en la sartén, el calor muy alto de la sartén hará que las lonchas de bacon "gofresen", un poco así:
En el horno
El truco consiste en hornear las lonchas de bacon a 200°C, a ser posible sobre una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja de horno.
Enresumen: para cocinar lonchas de bacon, prefiera hornearlas en el horno antes que freírlas en una sartén.
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