Lista de recetas con Concentrado de tomate : 6 recetas (sin gluten)

Cubos de salmón al estilo de Creta

Un puerro picado cocinado con chalote, cubos de salmón, servido en una salsa de yogur, tomate y feta.
8 Febrero 2020176 K1 1 hora 1 min.

Cassoulet

El cassoulet es un plato típico, incluso emblemático del suroeste de Francia. Es una especie de estofado, es decir, una mezcla de carnes y verduras (sobre todo fréjoles), cocidas juntas durante mucho tiempo. Aquí le propongo esta receta simplificada del famoso plato.
17 Septiembre 2021206 K 16 horas 9 min.

Judías verdes "Napoleón"

Al parecer, Napoleón tenía un estómago delicado y su cocinero preparaba para él salsas cremosas, suavizadas con tomate. Aquí le propongo una declinación con judías verdes, en 2 cocciones, con salsa de nata y tomate.
11 Agosto 202324 K 20 min.

Salsa de tomate (para pizza)

Es la base de tomate que ponemos sobre los círculos de masa antes de añadir los ingredientes que irán encima.
19 Octubre 2010521 K5 1 hora 15 min.

Salsa cóctel

La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
13 Octubre 2010198 K 9 min.

Olla de Taos

Una olla de Taos es una especie de guiso de verduras y carnes, cocinadas durante mucho tiempo juntas a fuego lento, y servidas con polenta de maíz. Tarda un poco en prepararse y cocinarse, pero se calienta muy bien.
10 Enero 201841 K 3 horas 15 min.