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Un poco de mantequilla sobrante
Muy a menudo, cuando preparas un pastel, la receta te dice que derritas un poco de mantequilla y la incorpores a la masa. Ésta es una receta clásica para galletas, pasteles, bollería, etc. Y cada vez que lo hagas, tendrás que untar el molde con mantequilla para evitar que la masa se pegue al molde.
Y cada vez que lo hagas, tendrás que untar el molde con mantequilla para evitar que la masa se pegue al molde.
Naturalmente, se unta el molde con un poco de mantequilla de la nevera, pero ¿es ésta la mejor manera de hacerlo?
Y cada vez que lo hagas, tendrás que untar el molde con mantequilla para evitar que la masa se pegue al molde.
Naturalmente, se unta el molde con un poco de mantequilla de la nevera, pero ¿es ésta la mejor manera de hacerlo?
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Palabras clave para esta articulo:MantequillaPincelMantequillaSobrasMoldePastelRecuperaciónÚltima puesta al día: El 16 Abril 2026
Un poco de mantequilla sobrante
Así que has derretido un poco de mantequilla y la has añadido a tu masa según lo previsto.
Pero en el recipiente vacío en el que has derretido la mantequilla (cacerola, cuenco u otro), aún queda un poco, en el fondo y en los bordes.
El truco está en aprovechar este pequeño residuo, recogerlo con un pincel, en el fondo y alrededor de los bordes...
... y utilícelo simplemente para untar el molde.
Así no desperdiciarás nada, y ya tendrás mantequilla derretida para untar fácilmente tu molde.
Resumiendo: si has derretido mantequilla para tu receta, utiliza la poca que queda en el fondo de la sartén para untar fácilmente tu molde con mantequilla.
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