Ensalada crujiente de primavera

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Frescura, color y crujiente para esta ensalada primaveral: calabacines pequeños, rábanos, coliflor, remolacha y cebolleta, unidos por hierbas picadas y una buena vinagreta.
22 Mayo 201661 K 30 min.

Patatas con gambas

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Esta receta belga se compone de patatas asadas, luego ahuecadas y rellenas de gambas salteadas. Todo ello se cubre con una salsa de crema de vino blanco y se hornea.
14 Enero 2016124 K 1 hora 50 min.

Pan de molde a cuadros

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Estas galletas de chocolate y almendra se presentan en forma de un pequeño damero de color y sabor.
8 Marzo 2012145 K 4 horas 25 min.

Suelas de manzana

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Un lenguado de manzana es una tartaleta de manzana con hojaldre, de forma rectangular. En esta versión, la tartaleta se cubre con compota de manzana antes de añadir las rodajas de fruta.
28 Octubre 2011160 K 1 hora 5 min.

Cómo preparar setas frescas

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Preparar setas frescas para una receta no es muy complicado, pero hay que evitar algunos escollos que, por supuesto, señalaremos aquí.
10 Mayo 202324 K 20 min.

Manzanas de croissant

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Gruesas rodajas de manzana, rebozadas en azúcar y rodeadas por una tira de pasta de croissant, que, tras un rato en el horno, se convierten en deliciosas manzanas de hojaldre.
21 Enero 202419 K 1 hora 50 min.

Pan de masa madre

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Más difícil de lograr que el pan clásico de levadura, ¡pero qué sabor! Y además se conserva mejor. En esta receta la cocción se hace en el horno de leña, pero también la puede hacer sin problema en el horno de cocina eléctrica.
23 Mayo 20171.21 M 23.9 6 horas 30 min.

Pastel suave de chocolate y naranja

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Si le gusta la combinación de chocolate y cítricos, le encantará este pastel tan sencillo y tan húmedo, con su delicioso y característico sabor a chocolate y naranja.
1 Diciembre 202411 K 3 horas 5 min.

¿Hay que lavar las patatas dos veces?

Supongamos que tienes que hacer una receta que incluye patatas, digamos en rodajas, probablemente procederás de la siguiente manera: Pela las patatas, lávalas, córtalas en rodajas, lávalas de nuevo, sécalas con un paño de cocina y añádelas a tu receta. Es clásico y habitual, pero hay un...
19 Mayo 20252 4095