Lista de 6 recetas con Queso Cheddar (sin carne)

Ensalada de alubias blancas, atún y queso cheddar

Para esta ensalada, una mezcla de productos del mar y de la tierra con alubias blancas, trocitos de queso cheddar y cubitos de atún a la parrilla.

Ensalada de espárragos verdes crudos

Muy primaveral, esta ensalada se compone de espárragos verdes crudos y rábanos en rodajas, acompañados de hierbas aromáticas y virutas de queso cheddar.

Ensalada de lambé

La ensalada de Lambé es una ensalada bastante original con garbanzos, huevos mimosa, queso y, sobre todo, una crujiente tortita de trigo sarraceno, partida en trozos pequeños y añadida en el último momento.

Dublín gratinado con Guinness

Este delicioso gratinado reúne 3 de los pilares de la gastronomía irlandesa: patatas, Guinness y cheddar irlandés. Se trata de un gratinado con patatas fundentes, donde el cheddar combina a la perfección con el delicado amargor de la Guinness, obtenido al cocer las patatas en una mezcla de leche y cerveza.

Judías verdes con tomate y queso cheddar

Judías verdes cocinadas suavemente en un puré de tomate y cebolla, con queso cheddar rallado añadido al final.

Quiche de col y queso cheddar

Para esta receta, nuestra quiche se rellenará con col en rodajas cocida por separado con una chalota, queso Cheddar rallado y una mezcla para quiche ligeramente mostaza.