Lista de recetas con Jugo de ave : 4 recetas (sin alcohol)
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Jugo de ave
- Diverso : 3 recetas
- Trucos e ideas : 1 receta
Arroz de pollo con puerros
El "arroz con pollo" es un arroz cocinado como el arroz pilaf (es decir, al fuego y luego al horno), pero en el que el líquido utilizado es el jugo de cocción de las aves de corral, lo que lo hace muy sabroso y suave. También se añaden pequeños trozos de carne de ave cocida. En esta versión también hay puerros picados y salteados rápidamente. 29 Enero 201762 K 60 min.
Potimarron asado al jugo de carne
Esta es una receta muy sencilla y rápida, que hace un excelente acompañamiento para una carne asada, por ejemplo, pero también un muy buen plato de domingo por la tarde. 25 Febrero 201875 K 1 hora 5 min.
Timbal de espárragos en crema cárnica
Espárragos cocinados aparte, luego cortados en trozos pequeños, y acompañados de una crema reducida al sabor pronunciado de carne asada, todo servido en timbales individuales. 13 Abril 202229 K 45 min.
¿Cómo desgrasar un jugo de carne?
A menudo después de cocinar una carne, especialmente un ave, obtenemos un jugo muy bueno en sabor pero a menudo un poco graso. Para desgrasarlo aquí le propongo un método muy simple y muy eficaz. 11 Mayo 2016144 K 3 horas 4 min.