Lista de 5 recetas con Queso Mozzarella (sin carne)

Bruschetta

La bruschetta es una receta italiana que consiste en una rebanada de pan en aceite de oliva, cubierta con un preparado, principalmente a base de tomate. Aquí tiene una versión muy sencilla, con tomate y mozzarella.

Bruschetta y mozzarella

Una versión muy sabrosa de bruschetta con hierbas y mozzarella.

Gratinado de fin de verano

Alcachofas moradas, coliflor y mozzarella, todo ligado con una bechamel para este gratinado de fin de verano.

Grilled cheese

El "Grilled cheese", es un clásico de la restauración norteamericana, es un sencillo pero muy sabroso sándwich de queso. Quizás, es algo asi como el equivalente americano del croque-monsieur.

Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos

Aquí le propongo una versión de tortillas, rellenas simplemente con verduras cocidas aparte, potimarron, cebolla y fréjoles rojos.