Lista de recetas con Ternera : 5 recetas (sin alcohol)

Chuleta de ternera con verduras

Para esta receta, la chuleta de ternera se cocina en dos fases: un rápido gratinado en una sartén para dar color a la carne por todos los lados y, a continuación, una cocción más lenta en el horno. La costilla se sirve con un conjunto de pequeñas verduras que se escaldan y luego se recalientan...
58K 2 horas 27 min. 18 Noviembre 2015

Escalopes de ternera con nata

Chuletas de ternera, champiñones salteados y salsa de crema.
246K4.3 1 hora 3 min. 10 Mayo 2023

Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes

Tiras de ternera a la plancha con setas salteadas y espárragos verdes escalfados.
14K 1 hora 7 min. 10 Mayo 2023

Lonchas de ternera con puerros y champiñones

Tiras de ternera salteadas con setas y puerro en una salsa cremosa.
12K5 2 horas 6 min. 10 Mayo 2023

Relleno de salchicha

El relleno de salchicha es una mezcla de tocino y otra carne más magra, todo molido y sazonado. Rara vez se usa solo en la cocina, se usa más bien como ingrediente para rellenar diversas recetas. En esta versión utilizo la ternera como segunda carne.
197K 15 min. 3 Octubre 2019