Lista de recetas con Masa de brioche salada : 6 recetas

Caracoles en bizcocho brioché

Un bizcocho brioché, relleno con caracoles, que a su vez están rellenos con una nuez de una sofisticada mantequilla de caracol. El bizcocho, cuya forma recuerda a las cazuelas de caracoles de antaño, puede cortarse en pequeños cubos para el aperitivo.
17 Septiembre 202460 K 1 hora 45 min.

Enrollado brioché de Salchicha de Morteau

Esta es una versión bastante sofisticada de la salchicha de Morteau en brioche, que primero se hornea y luego se enrolla en una masa de brioche enriquecida con queso cancoillotte antes de ponerla a hinchar. Después de cocinar, se corta en rebanadas gruesas y se sirve con una salsa crema de vino...
16 Septiembre 202438 K 3 horas 15 min.

Enrollado brioche de Salchicha de Morteau

Se trata de cocinar una salchicha, retirar la piel y luego envolverla con una masa de brioche sin azúcar antes de cocinarla en el horno. A degustar, si es posible, con una buena ensalada verde.
10 Septiembre 2018415 K 1 hora 50 min.

Huevos con cáscara de brioche

Aquí tienes una receta increíble que lleva un huevo pasado por agua con queso, pero en una cáscara de brioche salada. Es muy elegante para presentar a tus invitados, y delicioso.
16 Septiembre 202462 K 3 horas 40 min.

Mont d'or en brioche

Para esta deliciosa receta comtoise de invierno, encerramos una capa de cebollas asadas, dados de salchicha Morteau, patatas salteadas y un Mont d'or en una masa de brioche. El conjunto, más parecido a una gran tarta, se cuece en el horno antes de abrirlo para disfrutar del Mont d'or derretido, que...
18 Febrero 202416 K 3 horas 40 min.

Tarta de brioche con queso Comté

Una deliciosa tarta de brioche con un relleno cremoso de queso Comté y vino blanco del Jura.
9 Octubre 202411 K 50 min.