Lista de 4 recetas con Hierbas de Provenza (sin gluten)

Champiñones rellenos

En esta receta, los champiñones rellenos de cebollas caramelizadas y el queso se cocinan al horno. Para evitar que los champiñones, sobre todo si están bien frescos, suelten demasiada agua, la cocción se hace en dos tiempos.

Espárragos verdes asados con limón y parmesano

Esta receta lleva espárragos verdes, escaldados y luego asados en el horno, y espolvoreados con queso parmesano rallado. Verás que la combinación de espárragos verdes y parmesano siempre funciona muy bien.

Huevos a la provenzal

Para esta receta muy sencilla, que se puede comer caliente o fría, se necesitan rodajas de tomate asadas, una pizca generosa de hierbas provenzales y huevos alrededor.

Patatas asadas a la Provenzal

Para estas patatas asadas, procedemos en 2 cocciones: primero en el agua y luego en el horno para que se doren. Se pueden degustar solas, o acompañando una carne, o simplemente con una buena ensalada verde.