Léxico de cocina : "Verificar la sazón"

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Verificar la sazón

Comprobar (también se dice "rectificar") que la preparación esté lo suficientemente salpimentada.

Ejemplo : "Meter a fuego lento y probar el sazón"
Significa : Probar la preparación para verificar que no falte sal o pimienta.

Verificar la sazón
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Publicado por: Le 13 Noviembre 2018 à 04h10

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