El material de cocina : Balanza
Balanza
Puede pesar todo, hasta pequeñas cantidades, 10/20 gramos y a veces menos.Si tiene que comprarlo:
Una balanza, para ser práctica y precisa debe ser electrónica. Es necesario que evite los modelos mecánicos que no valen mucho: impreciso (rebanada de 20 gramos), inapropiada para las pequeñas cantidades (mínimo 80 gramos) y otros inconvenientes. Una electrónica le aportará la precisión querida (cerca del gramo a veces), y la felicidad de la tara automática, que le hace ahorrar bastante vajilla porque pulsando un botón su balanza vuelve a pesar desde cero.
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