El material de cocina : Bandeja de horno

Bandeja de horno

Es una plancha metálica cubierta de revestimiento antiadhesivo y aproximadamente de la misma extensión que su horno.

Sirve para cocer todo tipo de cosas, pero principalmente pequeñas piezas que se cuecen juntas como rocas de coco o profiteroles.

Si tiene que comprarlo:

Tomen una bandeja de horno metálica (acero o aluminio) y obligatoriamente cubierta con revestimiento antiadhesivo. Si no, siempre tendrán que ponerle una hoja de papel para cocción o untarle con mantequilla y enharinar.