El material de cocina : Balanza

Balanza

Puede pesar todo, hasta pequeñas cantidades, 10/20 gramos y a veces menos.

Si tiene que comprarlo:

Una balanza, para ser práctica y precisa debe ser electrónica. Es necesario que evite los modelos mecánicos que no valen mucho: impreciso (rebanada de 20 gramos), inapropiada para las pequeñas cantidades (mí­nimo 80 gramos) y otros inconvenientes. Una electrónica le aportará la precisión querida (cerca del gramo a veces), y la felicidad de la tara automática, que le hace ahorrar bastante vajilla porque pulsando un botón su balanza vuelve a pesar desde cero.