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Recetas : 5 resultados
Gratinado de judías blancas a la italiana
(Encontrado enTextos)Las judías blancas se cuecen primero solas y luego se mezclan con tomates triturados antes de un gratinado final.
25 Agosto 202137 K 13 horas 2 min.
Sopa de alcachofas
(Encontrado enTextos)Para esta receta, primero cocinaremos las alcachofas al vapor, recuperaremos toda la carne y prepararemos una deliciosa sopa con chalotas y leche.
4 Diciembre 202229 K 50 min.
Pollo "cantina"
(Encontrado enTextos)La cantina de pollo es una receta muy sencilla de pollo picante con cebolla y tomate, que se sirve con arroz, alubias rojas o ambos.
10 Marzo 202425 K5 40 min.
Colas de cigala gratinadas
(Encontrado enEtapas)Para este elegante gratinado, un lecho de una pequeña brunoise de verduras (zanahorias, nabos y calabacines cortados en pequeños dados), luego una capa de colas de cigalas doblemente cocidas y, por último, una cobertura de nata espesa, elaborada con el 30 Diciembre 201982 K 2 horas 15 min.
"Petit salé" con lentejas
(Encontrado enEtapas)El "petit salé aux lentilles" es un plato emblemático de la cocina bistró francesa, se trata de un conjunto de carnes, en principio saladas, que se cuecen durante mucho tiempo hasta que se confitan, y se sirven con lentejas cocidas en caldo. Es un plato bastante largo de preparar, pero ¡qué delicia! Y se recalienta muy bien, quedando aún mejor cada vez, así que no dudes en preparar mucha cantidad de una vez.
15 Noviembre 2015110 K 3 horas 20 min.
