Los productos : pasta filo

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Pasta filo

La pasta filo (o phyllo/fillo) es un producto de origen griego o turco a base de harina. Se presenta en forma de hojas muy delgadas que sirven en general para envolver una preparación para hacer luego algo muy crujiente.

La pasta filo se usa particularmente en algunos pasteles orientales famosos como el Baklava.

Si tiene que comprarlo:

Se encuentran frecuentemente en bolsitas de 8 a 10 hojas cuadradas en la sección "pastas para pastelerí­a".

Si tiene que utilizarlo:

Una vez la bolsita abierta, piensen en volver a cerrarla bien, si no las hojas restantes se secarán e ya no se podrán usar.
Pasta filo
Recetas que lo usan: 4, incluyendo:

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Publicado por: Le 25 Septiembre 2018 à 05h14

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