Lista de recetas con Fondant : 4 recetas (sin carne)
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Fondant
- Postres : 4 recetas
Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.10 Septiembre 2018260K 5 horas 29 min.
Cupcakes de Arizona
Los cupcakes son pastelillos de origen americano, con una masa tipo "galleta" y cuya parte superior está generalmente cubierta de una decoración dulce con colores muy llamativos. Esta es una versión con la masa clásica y una decoración inspirada en los famosos cactus saguaro, tan numerosos en...13 Octubre 2010187K 1 hora 49 min.
Éclairs de chocolate
En principio parece una receta bastante sencilla: masa de choux, crema pastelera de chocolate y glaseado con chocolate fundente, pero en la práctica es una receta muy técnica, donde hay que hacer bien los tres pasos para lograr un resultado impecable. No se preocupe, hay vídeos de demostración y...6 Febrero 2011293K4 3 horas 52 min.
Pithiviers fondant
El Pithiviers clásico, es un pastel tradicional que se parece un poco al roscón de reyes : masa de hojaldre y crema de almendras, pero hay una versión llamada Pithiviers fondant, o fundente, muy esponjoso y muy simple, que se hace sin masa hojaldre y que descubrirá en esta receta.2 Marzo 202220K4 1 hora 58 min.