Lista de 4 recetas con Carne cocida (sin lactosa)

Ensalada de calabacines crujientes con las sobras del asado

Aquí tienes una receta de ensalada de verano rápida y muy sencilla, en la que podrás aprovechar, junto con unos calabacines pequeños, las sobras de carne fría.

Ensalada de lentejas y embutidos

Para esta ensalada, las lentejas se mezclan con trozos de fiambre, rodajas de huevo duro, chalota y hierbas. Todo ello combinado con una buena vinagreta.

Alcachofas de ternera

Este curioso nombre esconde alcachofas salteadas en aceite de oliva y chalotas, a las que se añade ternera cocida y patatas (recién recalentadas).

Sandwich de bistrot

Aquí le propongo la receta de un sándwich muy gourmet, que está relleno con una preparación a base de huevos duros picados y carne fría, liados con una salsa remoulade.