Léxico de cocina : Abaisse (masa previamente amasada y estirada)
Abaisse (masa previamente amasada y estirada)
Masa que untamos con un rodillo generalmente en círculo.Ejemplo : "Meter la pasta previamente amasada y estirada al refrigerador y dejar reposar."
Significa : Cojan la masa que han extendido y pónganla en la nevera para que repose.
8 853 4.1/5 (28 opiniones)
Última puesta al día: El 17 Septiembre 2024
Recetas que usan este palabra : 5
Publicar un comentario o una pregunta