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Léxico de cocina : "Juliana"


Juliana

Preparación, corte de un producto en palitos.

También es el nombre de un pez de mar.

Ejemplo : "Preparar una juliana de verduras."
Significa : Picar las verduras en tiritas

Juliana
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Última puesta al dí­a: El 12 Junio 2019

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