Léxico de cocina : "Juliana"

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Juliana

Preparación, corte de un producto en palitos.

También es el nombre de un pez de mar.

Ejemplo : "Preparar una juliana de verduras."
Significa : Picar las verduras en tiritas

Juliana
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Publicado por: Le 19 Octubre 2018 à 08h55

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