El material de cocina : Tabla para picar

Tabla para picar

Para cortar, recortar, pelar, picar, cortar en láminas, etc. Y esto con total seguridad para sus cuchillos y su mesa o encimera.

Si tiene que comprarlo:

Cójala de tamaño grande, alrededor de 30X40 cm, y de plástico alimentario especial. Contrariamente a una idea recibida una tabla de cortar de madera (aunque muy bonita) no es apta: es un nido de microbios con el uso, y tiene tendencia a crear serrí­n cuando se corta encima.