Léxico de cocina : "Residuos"

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Residuos

Desechos, se aplica a las verduras, a las frutas (peladuras, corazones, etc.)a las carnes (huesos, cortezas de tocino...) y a los pescados (espinas, piel, cabezas...).

Ejemplo : "Dejar los residuos de toronja de lado."
Significa : No tirar la piel y las partes blancas del pomelo.

Residuos
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Publicado por: Le 21 Octubre 2018 à 18h44

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